干锅系列培训

日期:2018-05-03 21:51:25 发布:郑州御品香餐饮小吃培训学校 文章分类:精品火爆项目 编辑:admin 浏览:℃次

郑州御品香小吃培训学校是工商局正规注册培训学校,12年专注餐饮培训,秘制配方,风味独特,培训项目齐全,一帮一课程量身定制,终身免费技术升级,全称跟踪指导,亲手操作,学会为止,包吃住,为学员全称护航。
致富热线:15516166892(微信号同步)            
干锅菜是一种流行较广的菜式,最早使用于湘(湖南)、鄂(湖北)、赣(江西)一代后来被四川厨师引入川菜后加以改进提高逐步形成了以川味特色的干锅系列。干锅菜一般采用炸,炒,烧,煮相结合的多种烹制方法成菜,并要求主料不码芡成菜不勾芡汁干现油突出干香滋润或脆嫩(火巴)软味道淳浓脂腴香浓的特点。从食用方法上干锅菜也有自己的特点,菜肴制成后装入一平底锅或小炒锅内锅底燃小火加热客人自己动手用小木铲翻炒主料吃完后可加入火锅红汤或清汤涮烫其他原料因此具有干锅又坚有火锅的特点。干锅菜的用料很广鸡、鸭、鱼、兔、牛肉、猪排、鸡杂、肥肠、鱿鱼、虾蟹、菌菇、干笋、土豆、黄瓜、木耳等,荤新素料均可入烹。由于干锅菜原料多样质地不同成菜要求各异等具体情况,因此在烹制调味上要灵活处理。

 


  • 上一篇:黄焖鸡系列培训
  • 下一篇:彩色凉皮培训
  • 相关新闻
    热门项目
    卡通馒头培训卡通馒头培训
    学习3D纯手工雪糕怎么样?学习3D纯手工雪糕怎么样?
    3D雪糕培训3D雪糕培训
    御品香红盖烧饼技术培训御品香红盖烧饼技术培训
    小吃精品卤味系列技术培训小吃精品卤味系列技术培训
    蹄子贾精品卤肉蹄子贾精品卤肉
    蹄子贾精品卤肉系列套餐蹄子贾精品卤肉系列套餐
    
      微信二维码
    扫一扫
    惊喜无限
    郑州御品香餐饮小吃培训学校
    联系人:贾老师  手机:15516166892  
    地址:河南省郑州市管城区城南路178号5号楼2单元一楼西 15号
    乘车路线:公交车:郑州市火车站东广场乘坐206路、38路、136、29路、至城南路紫荆山路站下车即可;航海路客运总站坐962路,62路紫荆山路城南路下车即可;客运南站做62路到 紫荆山路城南路站下车即可;郑州北站坐62到紫荆山路城南路站下车即可;郑州东站坐85路、985路第一人民医院站下车即可。
    西站坐地铁1号线转2号线到东大街A口即可,步 行:离公司有大概10分钟的路程;地铁站:2号线东大街A出口即到;另有 86路,553路,567路,游51路,Y812,178,518,269等均可到达
    特别提示:
    近期发现,有些私人小作坊,培训中心,在火车站,汽车站,出站口,屋顶上,墙壁上,竖立广告牌,进行虚假,夸大宣传,使得不明真相的外地学员,白白的浪费宝贵的时间和金钱,没有按照乘车路线到校考察学习,我们深知每位学员渴望学习及成功致富的梦想。我校集30余年的时间,在餐饮小吃行业领域专业资深人士研究比较,推广,采用传统祖传秘制配方,结合当今消费者口味的需求,牢牢地站居市场前站,走在时代前沿。我们为每个到校学员提供最精湛的技术,最先进的配方,最配套的后续跟踪服务指导。
    CopyRight © 2018 御品香小吃培训学校技术培训中心 All Rights Reserved 备案号:豫ICP备16029068号